TÜBİTAK 2209 B Proje Ekibinden Aslanağa Süt Ürünleri İşletmesine Proje Değerlendirme ve Teşekkür Ziyareti
Bölümümüz 4. Sınıf öğrencileri Zeynep Gündüz, Aylin Gürün, Cennet Dal ve Berfin Karahan’ın “TÜBİTAK 2209-B Sanayiye Yönelik Lisans Araştırma Projeleri Desteği Programı” kapsamında, Dr. Öğr. Üyesi Bayram Çetin danışmanlığında hazırladıkları “Meyveli Labne Peynirinin Organoleptik, Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi” başlıklı proje çalışmaları destekçi firmanın da katkıları ile başarılı bir şekilde tamamlanmıştır. Proje ekibi 11 Ocak 2020 Cumartesi günü Aslanağa Süt Ürünleri San. ve Tic. A.Ş.’ni İnece’deki üretim tesislerinde ziyaret etmiştir. Ekip proje sanayi danışmanı Gıda Mühendisi Sibel POMAK Hanım, Üretim Müdürü Samet Bey ve İşletme Yöneticisi Yaşar Bey ile sonuçları değerlendirmiş, işletmeyi gezerek bütün süreçlerle ilgili bilgi edinme fırsatı elde etmiştir. Proje ekibimiz, başka çalışmalarda da çalışma temennisiyle projeye destekleri için firmaya teşekkür ederek işletmeden ayrılmışlardır.
KLU Gıda
Kurumsal Bilgi Yönetim Sistemleri
